장수1 장수생활 100세인 건강 지키는 식생활 공통점 건강식품 장수 식단이 아니었다...100세인 건강 지키는 식생활 공통점은 [장수의학자 박상철의 노화혁명] 박상철 전남대 연구석좌교수 입력 2024.03.06. 20:27 업데이트 2024.03.07. 08:58 노인들의 식사 모습./뉴시스 불로초를 염원해온 인류는 장수 식단을 찾고자 부단히 노력해 왔다. 식단은 지역마다 차이가 있어서 보편적 장수 식단을 찾기가 어려웠으나, 식생활에서는 장수인들에게 나타나는 공통적 특징이 있었다. 첫째는 규칙적 식사이고, 둘째는 음식을 오래 씹는 습관이다. 어느 장수인과 함께 식사했을 때 일을 잊을 수 없다. 내 나름대로 신경을 써서 천천히 먹는데도, 혀를 차면서 필자의 빠른 식사 습관을 꼬집었다. 그는 입에 음식이 있을 때는 숫제 숟가락이나 젓가락을 들지 말고 기다려야 한다고 했.. 2024. 3. 27. 이전 1 다음